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Você deve usar uma tigela de vidro para preparar bolo no modo de convecção do forno de micro-ondas?
1. Aquecimento irregular: As tigelas de vidro tendem a aquecer de forma desigual no forno de micro-ondas. Isso pode resultar em bolos mal cozidos, com algumas áreas cozidas demais e outras mal cozidas.
2. Pontos importantes: Tigelas de vidro podem criar pontos quentes no forno de micro-ondas, o que pode fazer com que o bolo queime nessas áreas.
3. Risco de rachadura: As tigelas de vidro podem rachar ou quebrar quando expostas a altas temperaturas, especialmente se houver mudanças bruscas de temperatura. Isto pode ser perigoso e danificar o seu forno micro-ondas.
4. Segurança no micro-ondas: Nem todas as tigelas de vidro são adequadas para micro-ondas. Algumas tigelas de vidro podem conter decorações de metal ou ter uma base fina, o que pode causar faíscas ou danificar o forno micro-ondas.
Para assar bolos no modo de convecção do forno de micro-ondas, é melhor usar assadeiras próprias para micro-ondas, feitas de materiais como cerâmica, plástico resistente ao calor ou panelas de vidro próprias para micro-ondas, projetadas especificamente para uso em fornos de micro-ondas. Esses materiais suportam altas temperaturas e distribuem o calor de maneira mais uniforme, resultando em bolos mais bem cozidos.
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Técnicas para levedar
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