Que transformação de energia ocorre em um forno?

Num forno, a energia eléctrica ou gasosa é transformada em energia térmica, que é depois transferida para os alimentos colocados no interior do forno.

Quando um forno é ligado, o elemento de aquecimento dentro do forno converte a energia elétrica em calor. Este calor é então circulado dentro do forno por um ventilador, garantindo uma distribuição uniforme do calor por toda a cavidade do forno. No caso do forno a gás, o queimador localizado na parte inferior do forno gera calor através da combustão do gás. Esse calor aumenta, aquecendo o ar dentro do forno e cozinhando os alimentos.

Os alimentos colocados no interior do forno absorvem a energia térmica do ar quente circundante através do processo de condução. Isso faz com que os alimentos cozinhem e acabem atingindo a temperatura desejada para consumo.

Portanto, a transformação de energia que ocorre em um forno envolve a conversão de energia elétrica ou gasosa em energia térmica, que é então transferida para o alimento por condução.