- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Cooking & Baking >> Técnicas para levedar
Em que temperatura você deve dissolver o fermento em líquido?
O fermento deve ser dissolvido em água morna a cerca de 40-46°C (105-115°F). Esta temperatura é quente o suficiente para ativar o fermento, mas não tão quente a ponto de matar as células do fermento.
Comida Bebida
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