Como você faz cobertura com creme?

Para fazer a cobertura de creme você vai precisar de:

**- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha**

Instruções:

1. Em uma tigela média, bata a manteiga em velocidade baixa até ficar fofa e macia, cerca de 1-2 minutos.

2. Aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro e misture até obter um creme claro e fofo.

3. Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e bata em velocidade média até incorporar.

4. Se o creme estiver muito grosso, adicione mais creme de leite. Se estiver muito fino, adicione mais açúcar de confeiteiro.

5. Use a cobertura imediatamente ou leve à geladeira até a hora de usar.

Dicas:

- Para fazer a cobertura de chocolate, adicione 1/2 xícara de cacau em pó à mistura de cobertura.
- Para fazer a cobertura de baunilha, adicione 2 colheres de sopa de extrato de baunilha à mistura de cobertura.
- Para fazer a cobertura de morango, adicione 1/2 xícara de purê de morangos à mistura de cobertura.
- Se quiser uma cobertura mais cremosa, acrescente mais creme de leite. Se quiser uma cobertura mais dura, adicione mais açúcar de confeiteiro.
- Guarde a cobertura de creme em um recipiente hermético na geladeira. Ele durará até 3 dias.