Derreter manteiga é uma mudança física?

Derreter manteiga é uma mudança física.

Uma mudança física é uma mudança na forma ou aparência da matéria sem alteração na sua composição química. O derretimento da manteiga é uma mudança física porque a composição química da manteiga não muda quando ela derrete. A manteiga ainda é composta pelas mesmas moléculas, só que numa forma diferente.

Ao derreter a manteiga, você está simplesmente adicionando energia às moléculas da manteiga. Essa energia faz com que as moléculas se movam mais rapidamente e se separem umas das outras, fazendo com que a manteiga passe de sólida para líquida.

Quando você esfria a manteiga derretida, as moléculas desaceleram e se juntam novamente, fazendo com que a manteiga solidifique novamente. Isso mostra que derreter a manteiga é uma mudança física reversível.