Como Grelhe galinha Tenderloins (9 etapas)

grelhar é uma das maneiras mais rápidas para obter concurso e frango suculento lombo cozido e para a mesa. Lombinhos de frango são os músculos do concurso, estreitos ligados a peitos de frango. Eles são normalmente cortados a partir da mama e e vendido separadamente. Comumente referidas simplesmente como & quot; propostas, & quot; eles são mais saborosos do que a carne de peito e usado para fazer os dedos de frango. Tenderloins são tipicamente fina, tornando-os ideais para o, cozimento de alta calor rápida de um frango. No entanto, se as suas propostas de frango são um pouco grosso, dividindo-os em tiras de 1/2 polegadas garante o interior do frango fica totalmente cozido, sem excesso de escurecimento do exterior
. Coisas que você precisa
Sal
Pimenta
Azeite
temperos adicionais, opcional
Baking folha
folha de alumínio
óleo vegetal
Termômetro de carne
marinadas Chicken Tenders

1. Criar uma marinada para seus lombos frango combinando quantidades iguais de azeite com vinagre ou qualquer ingrediente ácido, tais como vinho tinto ou vinagre balsâmico ou suco de limão. Adicionar sal, pimenta e temperos e aromas qualquer adicionais desejar pela colher de chá até chegar a sua sabor desejado.
   

2. Coloque os lombos frango em um grande, saco plástico zip-top e despeje o marinada sobre eles. Selar o saco e coloque na geladeira para marinar por até 6 horas. Vire o saco sobre cada par de horas.
   

3. Transforme o seu forno na configuração grelhar e definir uma cremalheira do forno cerca de 4 polegadas a partir da fonte de calor. Disponha os lombos marinado de frango em uma assadeira com revestimento em alumínio revestido com óleo vegetal para que eles sejam escalonadas algumas polegadas distante.
   

4. Coloque os lombos de frango no forno para cozinhar por cerca de 5 6 minutos sob a grelha. Vire-os e cozinhe por mais 5-6 minutos, ou até que sejam completamente cozidos e doure. Use um termômetro do alimento na parte mais grossa do lombo de cada para garantir que eles tenham atingido um mínimo de 165 graus Fahrenheit para o consumo seguro.
   Panados Chicken Tenders
   

   1. Desligue o forno para a definição de frango e tempere os lombos de frango com sal e pimenta.
      

   2. Bata 1-2 ovos em uma tigela grande, juntamente com um pouco de água ou leite para criar uma lavagem do ovo, cerca de colher de sopa ou assim. Tempere o ovo lavar com um pouco de sal e pimenta, ou adicione um pouco de molho de pimenta ou mostarda picante para mais sabor.
      

   3. Despeje farinha de rosca, tradicional ou de estilo panko, em um raso, largo tigela e tempere com o seu gosto com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e ervas secas.
      

   4. Draga cada lombo de frango em primeiro lugar na lavagem do ovo, em seguida, para a farinha de rosca, pressionando-os firmemente sobre o frango para garantir que eles vara. Coloque os lombos de frango à milanesa sobre uma gradinha definir acima de um tabuleiro com revestimento em alumínio.
      

   5. Coloque no forno em um rack de aproximadamente 6 polegadas do calor de frangos de corte e deixe o frango cozinhe por cerca de 7 minutos de cada lado, até que o frango esteja completamente cozido e farinha de rosca são marrom dourado e crocante. Verifique a temperatura do frango com um termômetro de carne para garantir que eles tenham atingido 165 F antes de servir.