Como cozinhar fritadeiras inteiros em um saco de culinária (4 etapas)

Uma maneira conveniente para preparar alimentos com menos confusão e barulho, sacos de cozinha forno permitem que você cozinhar uma refeição inteira em uma panela. Eles são projetados para realizar qualquer tipo de carne, como frango, peru ou um boi ou porco assado, juntamente com os vegetais que fornecem sabor adicional e terminar a refeição. Os sacos de manter todo o calor e sucos dentro e redistribuí-los durante o processo de cozimento. Bolsas de cozimento em forno estão disponíveis em diferentes capacidades, dependendo do tamanho da ave ou assado; o tamanho grande pode facilmente acomodar duas galinhas fritadeira, variando em peso de 2 1/2 a 3 libras cada
. Coisas que você precisa
Duas galinhas fritadeira
toalhas de papel
grande saco de cozinhar
assadeira grande
Farinha
azeite ou manteiga derretida
Sal
Pimenta
pequena faca afiada
grande prato
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Retirar as galinhas fritadeira da embalagem, tomando cuidado para não espirrar qualquer sucos nas superfícies circundantes. Pat as galinhas secar com toalhas de papel e descartar as toalhas imediatamente.
   

2. Coloque o saco de cozimento na assadeira e coloque cerca de 2 colheres de sopa de farinha na parte inferior. Feche o saco firmemente e agitá-lo para distribuir a farinha o mais uniformemente possível. Coloque o lado de galinhas fritadeira a lado dentro do saco; escove a pele com azeite ou manteiga derretida; e tempere com sal e pimenta.
   

3. Feche o saco com o laço fechado e cortar cinco ou seis fendas na parte superior para permitir que o vapor escape e para manter o rebentamento do saco, ou como o fabricante de sacos dirige. Asse as galinhas fritadeira para 1 1/2 horas, ou até que a pele é marrom dourado e do fundo do saco contém todos os gotejamentos.
   

4. Medir a temperatura dos frangos através da inserção de um instante termómetro carne -Read através de uma das fendas no saco, na parte mais espessa da mama de distância a partir do osso. O frango esteja completamente cozido e seguro comer a uma temperatura interna de pelo menos 165 graus F.