Como escrever um Plano de Trabalho para Cooking

Um plano de trabalho para cozinhar pode ser uma ferramenta vital para a criação de uma refeição saudável a partir do zero, sem perder tempo ou energia. Cozinhar planos de trabalho são especialmente úteis quando alimentando uma multidão, porque as etapas envolvidas em preparar e coordenar as tarefas são mais complicadas e que os passos para preparar uma refeição em família demorado. Quantidades maiores de alimentos são especialmente propensos a queimar, cozinhe demais, ou ficar pegajoso se sentar muito tempo, então um plano de trabalho pode ajudá-lo a tempo seus processos e servir uma refeição atraente, bem no horário
. Instruções

1. Identificar as etapas em cada receita que vai tomar a maior quantidade de tempo. Receitas são escritos sequencialmente, de modo que muitas vezes começam com passos, tais como ferver arroz ou feijão ou assar uma galinha. Estes processos levam um longo tempo sem necessariamente requerem atenção contínua para que eles devem ser listados para o início de cada receita. Embora cada receita individualmente inclui passos e informação de tempo, o sucesso de seu plano de trabalho da cozinha depende da compreensão de como estes processos de interface e agendá-las para facilitar o fluxo de trabalho.
   

2. Criar uma linha de tempo que define o passos coordenados necessários para concluir todas as receitas que você pretende preparar. Plano etapas de preparação para preencher o tempo quando os processos iniciais e ingredientes como arroz, feijão e grandes assados ​​está cozinhando em grande parte autônoma. Etapas de preparação do cronograma para que eles sejam concluídos antes que seja tempo para cozinhar os ingredientes prepped.
   

3. Calendário prato conclusão em relação a quão bem os pratos cozinhados vai realizar, uma vez que foram elaboradas. A caçarola que é totalmente cozidos antes do tempo normalmente mantém-se bem em um forno compartimento mais quente se estiver disponível, enquanto um stir fry pode murchar, se você segurá-la por muito tempo, por isso deve ser preparado o mais próximo possível ao seu tempo servindo .
   

4. Criar uma tabela listando as tarefas que devem ser concluídas, deixando espaço para o nome da pessoa que está para completar essa tarefa. Seja específico, e consolidar passos várias receitas quando possíveis, tais como preparar todas as cebolas juntos, mesmo que eles podem estar a caminho de pratos diferentes. Atribuir tarefas a indivíduos, se você estiver trabalhando com crianças ou você sabe que seus ajudantes adultos bem o suficiente para reconhecer que uma pessoa específica que seria melhor para uma tarefa específica. Como alternativa, permitir que os seus ajudantes para preencher seus próprios nomes ao lado das tarefas que escolher.