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Maneiras de cozinhar Cerveja & Cebolas com Smoked Kielbasa
Há muitas maneiras de cozinhar cerveja e cebolas com chouriço kielbasa, cada método com suas próprias vantagens. Kielbasa, também conhecido como salsicha polonesa, geralmente é feito com carne de porco. A fumagem é feita para um sabor rico. Você não tem que cozinhar kielbasa fumado para que ele seja seguro para comer, mas ele tende a gosto melhor quando aquecidos. Cozinhando a salsicha com cerveja e cebolas acrescenta um complexo sabor de fundo para a carne. O cerveja e cebolas pode então des descartados ou as cebolas podem ser drenada do cerveja e servido sobre a salsicha como um enfeite.
Ebulição rápida
ebulição kielbasa defumado e cebola na cerveja é um rápido maneira de adicionar sabor e calor para a salsicha. Ferva a carne na cerveja puro e cebolas para uma poderosa explosão de sabor cerveja, ou misturar a cerveja com água para dar a carne um pontapé mellow. Refogue a cebola antes de ferver se você quiser um mais forte, ligeiramente doce sabor cebola. Apenas ferver as salsichas tempo suficiente para aquecê-los completamente e infundir sabor. Over-ferver as salsichas vai acabar arrancando sabor da carne em vez de adicionar a ele.
Simples Simmering
Simmering leva mais tempo para aquecer a salsicha de ebulição, mas que dá à cerveja e cebolas mais tempo para infundir a carne com sabor. Coloque a salsicha em uma panela com cebola e algumas polegadas de cerveja. Leve a mistura para ferver e reduzir o calor para baixo para permitir que a mistura ferver. Cubra a panela com uma tampa e deixe cozinhar até que a salsicha é totalmente climatizada.
Savory Baking
Baking fumado kielbasa com cerveja e cebolas infunde a carne com sabor levemente enquanto escurecimento o do lado de fora da salsicha para uma textura chewier. Coloque a salsicha em uma assadeira com algumas polegadas de cerveja e algumas cebolas. Asse a salsicha em cerca de 350 graus Fahrenheit até aquecida. Virar a salsicha uma vez durante o processo de cozimento para infundir ambos os lados com sabor, bem como a castanho ambos os lados uniformemente. Não cubra a assadeira se quiser que o lingüiça dourar. Cobrir o prato com papel alumínio vai ferver a salsicha em vez de assar
Fácil Grelhar
Não há necessidade de usar o fogão quando você está grelhar ao ar livre.; você pode cozinhar kielbasa defumado com cerveja e cebolas direita na grelha. A chave para cozinhar a salsicha na grelha é a utilização de um pacote de folha metálica; caso contrário, os pingos de cerveja de distância e as cebolas cair através da grade. Coloque a salsicha e cebolas em um grande pedaço de papel alumínio e regue com cerveja. Dobre a folha fechada e lugar na grelha. Grill o pacote, virando ocasionalmente, até que a salsicha é aquecido completamente. Este método de ânimo leve infunde tanto a salsicha e cebolas com o sabor da cerveja.
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