Como Ferva & Asse poloneses Enchidos

salsicha polonesa, também conhecido como kielbasa, é uma salsicha grossa que vem em ligações de longa duração. É tradicionalmente feito com carne de porco, mas também disponível em carne bovina. Ligeiramente temperada com alho e pimenta, kielbasa tem um sabor suave que geralmente faz com que seja um ingrediente versátil. A maioria kielbasa é vendido defumado ou pré-cozidas, mas alguns mercados de carne oferecem variedades frescas. Ferver e cozer o kielbasa realçar o sabor ea textura da carne. Ferver a salsicha primeiro a ajudar a aquecer o interior e para melhorar o sabor com líquidos tais como a cerveja. Em seguida, coza as salsichas levemente a nitidez da pele e dar o fora de um tom dourado
. Coisas que você precisa
salsichas polonês, carne de porco ou carne
sopa pote
carne termômetro
assadeira
Ferva

1. Encha uma panela de sopa de dois terços cheio com água ou líquido de cozimento e todos os ingredientes adicionais. Coloque a panela em fogo alto e levar o líquido para ferver.
   

2. Coloque as salsichas no líquido fervente. Reduza o fogo para médio-baixo.
   

3. Simmer as salsichas até que eles estão quentes no interior. Use um termômetro para verificar a temperatura, se necessário. Pré-cozidos salsicha polonês deve ser 140 graus Fahrenheit; carne de porco fresca ou carne polonês salsicha deve ser de 160 graus F. Retirar salsichas do líquido.
   Bake
   

   1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Coloque cada salsicha polonês em um prato antiaderente cozimento. Espaço as salsichas uniformemente e
      

   2. garantir os lados não estão tocando.

      Coloque salsichas para o forno pré-aquecido. Asse-os até que as peles assumir uma tonalidade dourada.
      

   3. Retirar as salsichas do forno e sirva.