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Como cozinhar Kale Raab
Kale raab refere-se aos pequenos botões florais da planta couve. Raab também pode ser obtido a partir de brócolos ou qualquer outra planta do género Brassica, ou família das couves. Ao contrário da densa gosto, às vezes amarga do grande couve deixa-se, raab tem um sabor doce e delicado, por isso rápidas, técnicas de cozimento simples são melhores coisas.
Que você precisa
pequeno faca afiada
Saute pan com tampa
Azeite
sal
pimenta
Instruções
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Delicadamente, lave um monte de couve raab em água morna. Use a faca para cortar as extremidades mais espessas, mais baixas dos caules, uma vez que estes podem ser difícil.
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O calor 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva na panela refogue em fogo médio-alto .
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Adicionar raab ao óleo aquecido na panela refogue. Adicione uma pitada de sal e uma pitada ou duas de pimenta a gosto. Refogue com a tampa até que o raab é macia e murcha.
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Sirva o refogado raab kale como um prato lateral ou jogou com alfredo massas.
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