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Como usar um substituto do ovo em um Coconut Banana Cream Pie
substitutos de ovo são um substituto popular para ovos, porque eles oferecem a proteína da clara de ovo sem o colesterol da gema de ovo. Devido ao seu menor teor de gordura, no entanto, muitas vezes, dar substitutos do ovo assados uma textura emborrachada. Este não é o caso com banana cream pie, em que a falta de gordura realmente cria uma consistência melhor creme-como para um recheio de creme, mesmo que você não use um produto de leite rica em gordura
. Coisas que você precisa
receita de torta de coco creme de banana
Measuring Cups
Egg substituto
Bacia pequena
óleo vegetal (opcional)
leite de coco
panela média
Whisk
Merengue substituto de ovo em pó
tigela grande
Hot água
misturador Mão
Instruções
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Siga a receita de torta de creme de banana escolhido por todas as etapas até a recheio de creme.
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Medida 1/4 xícara de substituto de ovo para cada ovo substituído. Despeje em uma tigela pequena.
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Adicione uma colher de chá de óleo vegetal para cada 1/4 de xícara de substituto de ovo usado, se você não está preocupado com a gordura e você quer melhorar a textura da o creme. Se você quiser reduzir a gordura, omitir esta etapa.
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Aqueça o leite de coco e outros ingredientes em uma panela média para o creme, como solicitado na receita. Remover 1/8 da mistura de leite quente e bata no substituto de ovo, como você faria se você estivesse usando ovos regulares. Mexa até misturar bem.
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Retirar o líquido quente do calor. Lentamente chuviscar no substituto para a mistura de leite, mexendo vigorosamente, até que os dois são combinados. Continue mexendo até que o creme começa a engrossar.
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Medida 1/4 xícara de merengue em pó para cada 3 ovos brancos chamados para em uma tigela grande. Adicione 1/2 xícara de água quente, e a quantidade de açúcar chamado para o merengue. Ligue a batedeira para alta e bata a mistura até formar picos firmes.
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Continue seguindo a receita de creme de banana torta, a montagem da torta, como instruído.
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