Como cozinhar Cinnamon Rolls sobre uma fogueira (10 etapas)

É difícil desfrutar do conforto de casa, enquanto camping - não quando você está dormindo no chão duro e lavagem fora de uma bacia portátil ou rio. Para não mencionar as questões de banho. Cozinhar em um parque de campismo pode ser bastante rústico também. Normalmente, se você tiver sorte, você pode fazer cachorros-quentes e marshmallows em uma vara, ou esquentar uma panela de feijão. Com um pouco de preparação, no entanto, você pode fazer um pequeno-almoço favorito - pãezinhos de canela - enquanto no parque de campismo com alguns itens de despensa e uma cozinha de fogo segura implementar
Coisas que você precisa
bacia ou panela <. br> A levedura de açúcar granulado
Salt Water
Farinha
manteiga ou óleo vegetal
Canela em pó toalha
úmido ou filme plástico
Faca
forno holandês ou frigideira de ferro fundido
Instruções

1. Prepare o fogo. Configurar um rack para definir a frigideira ou forno holandês em, longe do fogo, se possível; caso contrário, deixe-os carvões cinzas sobre e espalhá-los para que não haja mais carvão em um lado do fogo do que o outro (um lado quente e um lado não-tão-quente).
   

2. Faça a massa antes do tempo, se possível, ou você pode fazê-lo no local. Bloom o fermento, misturando 2 colheres de sopa de rápida ascensão-fermento em uma tigela ou panela com uma colher de chá de açúcar granulado, 1 colher de chá de sal e 1 1/2 xícaras de água morna. Permitir que a mistura de fermento para florescer durante pelo menos 10 minutos até que ele começa a espuma; se é um dia frio, coloque a tigela perto do fogo.
   

3. Adicione 3 copos de 1/2 de todos os fins ou farinha de trigo e 1/4 xícara de manteiga derretida ou vegetal óleo à mistura de levedura. Misture bem com um garfo ou as mãos até obter uma massa.
   

4. Retire a massa da tigela e óleo ou panela com um pouco de óleo vegetal ou manteiga derretida, em seguida, coloque a massa de volta. Capa com uma toalha úmida ou filme plástico. Coloque perto do fogo e deixe crescer por cerca de uma hora ou mais, dependendo da temperatura ambiente.
   

5. Retire a massa da tigela ou pote e trabalhá-lo ligeiramente entre os dedos. Encontrar uma superfície plana e limpa e achatar a massa para fora tanto quanto você pode em um retângulo. Derreta 2 colheres de chá de manteiga (ou use óleo vegetal) e regue-a sobre a massa, espalhando-fina sobre a superfície.
   

6. Misture 2 colheres de sopa de canela em pó e 4 colheres de sopa de açúcar granulado em uma tigela pequena. Polvilhe a mistura de canela-açúcar sobre a massa uniformemente, reservando uma pequena quantidade para uso posterior.
   

7. Abra a massa em um cilindro de uma ponta estreita para o outro. Corte a massa em vários pedaços usando uma faca. Limpe o forno holandês ou frigideira de ferro fundido com óleo e coloque as fatias de massa para dentro.
   

8. Cubra o forno holandês com uma tampa (se estiver usando uma frigideira de ferro fundido, cubra-o com um tampa, se possível, caso contrário, você terá que virar a meio caminho massa através do processo de cozimento). Coloque a panela na parte quente do fogo.
   

9. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Verifique depois de cinco minutos para se certificar de que o fundo não está queimando. Mover-se para o lado mais frio do fogo se a massa está começando a queimar ou está cozinhando muito rápido. Vire a massa, se necessário.
   

10. Retire a panela do fogo e a massa da panela. Deixe esfriar por alguns minutos e polvilhe a superfície com a mistura de canela-açúcar restante.