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Como cozinhar Collard greens rápidos no Fogão Top
Preparar couve permite que os seus entes queridos para desfrutar de um vegetal rico em nutrientes, embalado com fibras e vitaminas A, B, C e K. Este frondoso, vegetal verde é um grampo alimentos da culinária sul-influenciada, complementando tarifa churrasco como um prato de lado e usado como um componente em sopas. Collards sabor semelhante ao repolho e são normalmente preparados com pedaços de presunto Hock ou bacon para o sabor extra. Collard folhas verdes são densas, que exigem uma preparação mais longa do que outros verdes. Ferva e refogue couve no fogão para suavizar a textura e realçar o sabor rapidamente
. Coisas que você precisa
Água
pote Médio
faca de cozinha
Prancha
Colander
azeite ou manteiga
Skillet
Temperos
Espátula
Instruções
-
Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto em seu fogão.
-
Cortar os caules off couve com uma faca do chef. Retire as folhas do centro esfregar com as mãos ou uma faca.
-
Lave as folhas verdes couve individualmente sob a água para remover a sujeira e pesticidas. Repetir a lavagem 2-3 vezes. Couve que não são bem-enxaguados têm uma consistência corajoso do resíduo de terra.
-
Coloque as folhas em uma placa de corte e corte-os em pedaços de 1 polegada de espessura. Coloque as folhas verdes couve na água fervente e deixe ferver por 15 minutos.
-
Escorra as folhas em um escorredor. Pressione as folhas com a sua mão ou uma colher para retirar o excesso de água. Aqueça 2 colheres de sopa. de azeite ou manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto até que o óleo começa a chiar. Adicione as couve e temperos como alho picado, sal e pimenta.
-
Misture os ingredientes com uma espátula, revestindo os greens em azeite. Refogue a couve por cinco minutos.
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