Como Blanch e Peel Alho (6 etapas)

O alho é um saboroso bulbo relacionadas com cebola comumente encontrados em muitos pratos para adicionar sabor e entusiasmo. Utilizando uma grande quantidade de alho pode ser demorado uma vez que cada dente tem a sua própria pele. Enquanto alho cru pode ser descascado para cortar ou picar a carne usando a técnica de achatamento o dente com uma faca, uma outra técnica remove a pele de todo o cravo. O branqueamento permite que a pele se separar do alho, e também reduz a amargura ao sabor
. Coisas que você precisa
pequeno pote
Sieve
Água
Instruções

1. Limpo e separar os dentes a partir do exterior da pele e raízes da lâmpada. Retire a pele do exterior mais tarde, em seguida, puxe cada dente indivíduo fora do grupo.
   

2. Coloque os dentes em uma panela e cubra com água fria.
   

3. Levar a água a ferver.
   

4. Coe o alho, logo que a água ferve
   

5. .

   Coloque o alho volta no panela e cubra com água fria novamente. Deixe ferver mais uma vez. Coe o alho e adicione água fria para a panela, trazendo a água para ferver uma terceira vez.
   

6. Executar água fria na panela depois que a água ferve a terceira vez, arrefecendo gradualmente o alho. A pele deve descascar longe dos dentes facilmente ser descartados após o branqueamento.