A caça furtiva peixes em um Crock-Pot é surpreendentemente simples. Escolha mais grossos, mais firmes peixes como o salmão ou alabote para a caça furtiva e garantir que você tem a abundância de líquido na panela. Porque a caça furtiva líquido virá do peixe em si, não é necessário mais água ou estoque. Um pequeno excesso de gordura, tais como azeite, e todos os ingredientes de tempero, tais como cebolas, alho, endro ou sumo de limão deve ser adicionado, juntamente com o peixe. Mantenha um olho sobre esta técnica; ele não deve demorar mais de uma hora no Crock-Pot.
Baking na folha

Baking peixes em um Crock-Pot exige que você tome a etapa extra de embrulhando o peixe em pacotes de folha. Sem a folha, peixe tende a secar e ficar de mau gosto. Envolva seu peixe em folha de alumínio e incluir ingredientes frescos, como endro, manjerona ou citrinos para adicionar sabor brilhante para o peixe. Uma vez que o peixe tem cozido por meio, pode ser em flocos em um hash ou caril, ou servir como um prato principal com um lado vegetariana. Salve alguns passos por vapor os legumes no Crock-Pot ao lado do peixe embrulhado em papel alumínio.
Peixe Stews

A melhor parte sobre cozinhar ensopados de peixe no Crock- Pot é a ampla gama de sabores que você pode criar eo número de ingredientes que você pode incluir. Vinho, legumes, frutos do mar e outras proteínas, como frango ou carne de porco, pode misturar-se feliz com pasta de curry, molho de tomate ou um simples leite, manteiga e farinha roux para produzir um prato reconfortante. Cozinhe os ingredientes extras até 4 horas e adicionar o seu peixe para a terceira hora de cozinhar para garantir que o peixe permanece úmido e suculento.
Dicas e Truques

Crock -Pot temperaturas podem variar de máquina para máquina, para assistir o seu peixe de perto pela primeira vez de tentar qualquer novo prato. Médio e médio-alto são normalmente os melhores níveis para peixes: muito baixo eo peixe vai secar, e muito alta resultará em peixes com vãos de goma. Lentamente, trazendo à tona a temperatura pode ajudá-lo a pegar o peixe apenas no direito da janela de cozimento. Se cozinhar com marisco, como mexilhões, certifique-se de descartar qualquer que não abrem; estes não são seguros para comer.