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Como Chegar Demasiado sal fora dos feijões de Pinto (9 passos)
É muito fácil se deixar levar com o saleiro quando você está fazendo uma grande panela de feijão. Desde que você cozinhar estes feijões em uma panela grande cheia de água, você pode superestimar a quantidade de sal precisa ser adicionado para o feijão para dar-lhes abundância de sabor. Se você gradualmente adicione sal para os grãos, enquanto eles estão cozinhando, você pode adicionar acidentalmente uma quantidade excessiva de sal para o fim do processo de cozimento. No entanto, nem tudo está perdido quando isso acontece. Você ainda pode salvar o feijão, mesmo quando eles são muito salgado para comer
. Coisas que você precisa pote estoque
5 quart
Feijão
Água
Sal
vinagre de maçã
Suco de limão
Sugar
escumadeira
tigela grande
Adicionar mais líquidos
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Adicione a água e saborear os feijões freqüentemente . A água extra adicionados aos feijões ajuda a equilibrar a quantidade de sal. Toda vez que você adicionar um copo de água, o sabor do feijão.
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Adicione uma colher de chá de vinagre de maçã e açúcar para domar os alimentos que são excessivamente salgado. ChefTalk.com sugere a adição de cada um desses líquidos um pouco de cada vez até que os grãos não são mais muito salgado.
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Deixe cair algumas colheres de suco de limão na panela do feijão. O suco de limão ajuda a distrair as papilas gustativas de pegar muito sal dos alimentos excessivamente salgados.
Mudar Fora Líquido
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Remova o feijão cozido da panela utilizando uma escumadeira. Seja gentil quando escavar o feijão com este utensílio.
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Coloque o feijão cozido em outro pote. Mantenha a remoção dos grãos até que todos os grãos são removidos da água salgada.
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Esvaziar a panela de água salgada. Deixar cerca de dois copos de água salgada em um copo grande, definido para o lado dos grãos.
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Adicionar nova água para a panela. Aqueça a água até atingir a mesma temperatura dos grãos eram quando eles estavam sendo preparados previamente.
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Coloque o feijão de volta para o novo pote de água. Adicione as duas xícaras de água salgada para a água regular.
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Simmer o feijão para 15 minutos. Prove o feijão para ver se eles precisam de sal. Se o fizerem, adicioná-lo cuidadosamente.
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