Como Puff Arroz em casa (4 etapas)

Arroz soprado é um ingrediente comum em lanchonetes e algumas sobremesas. É talvez o mais comumente encontrado em certos cereais açucarados. Ao usar o arroz integral cru e preparação de arroz tufado em casa, você pode fazer uma alternativa saudável para as variedades compradas em lojas. Arroz tufado pode ser utilizado como ingrediente em receitas que pedem arroz crocante, comido como um cereal coberto com leite e fruta, ou comido como um lanche por si só
. Coisas que você precisa
Óleo de cozinha
Panela
cozidas
arroz integral
metal peneira
Bacia
toalhas de papel
Instruções

1. óleo de cozinha

   Calor em um panela em fogo alto. Teste o óleo para ver se ele é quente o suficiente, largando alguns grãos de arroz cru na panela. O óleo está pronto se o arroz rapidamente chia e puffs up.
   

2. Coloque entre um Quarter- e meia xícara de arroz integral cru na peneira de metal. Cuidadosamente abaixe o crivo no óleo até que o arroz fique ligeiramente coberto pelo óleo e começa a chiar.
   

3. Agite o crivo suavemente para trás e para agitar o arroz. O arroz irá inchar muito rapidamente, portanto, ver o processo com cuidado para evitar queimar o arroz.
   

4. Remova o arroz soprado a partir do óleo e coloque-o em uma tigela forrada com papel toalha. Isso permitirá que qualquer excesso de óleo para drenar a partir do arroz tufado. Repita o processo de sopro com o arroz cru restante.