Brown molho de feijão, às vezes chamado de molho de feijão, é um molho marrom salgado feito de soja amarelo fermentado em vez de fermentados feijões pretos. Brown molho de feijão é o mais semelhante ao molho de feijão preto na textura, sabor e especiarias. A única grande diferença entre os dois é a cor.
Chile Feijão Molho

Chile molho de feijão, às vezes chamado de molho de feijão quente, é um molho espesso feito de feijão preto, pimentões, alho e açúcar. Um molho extremamente picante, chile molho de feijão deve ser usado com moderação. É semelhante ao chile colar, ou oelek sambal, com feijão preto adicionados.
Brown Miso

miso Brown, também chamado de marrom pasta de feijão, é um molho japonês com uma consistência espessa feito de soja. O processo de fabrico inclui a injecção de miso marrom os feijões de soja com um koji, ou molde. A cor do miso depende da quantidade de soja utilizadas ea duração do envelhecimento, que pode variar de seis meses a três anos.

Outros substitutos

Outras substituições pode ser usado, e enquanto eles são perfeitos para dar um prato um toque asiático, eles não podem assemelhar-se os sabores do molho de feijão preto, bem como as outras substituições. Essas opções incluem Shinshu miso, miso um dourado, Sendai miso, miso um vermelho e pasta de feijão doce feito de soja fermentada e açúcar.