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O que especiarias e ervas aromáticas para uso em Elk Carne
Elk carne vem em uma variedade de diferentes cortes:? Bifes, salsichas, racks e muito mais. A carne é mais magra do que a carne, por isso cozinheiros rapidamente e sabor delicioso. Alces raras devem ser cozinhados a 140 graus F e carne médio raras devem ser cozinhados a 150. Use alce carne para churrascos, chili, guisados ou para churrasquinhos. Uma variedade de temperos e ervas podem ser usadas para dar sabor à carne.
Salt and Pepper
Sal e pimenta são grampos de horário das refeições que são usados para dar sabor a uma variedade de pratos. Elk carne é saborosa no seu próprio, mas o sal ea pimenta adicionar um impulso de sabor salgado. Uma pitada de sal e pimenta deve ser suficiente, mas temporada com suas preferências pessoais. Tente usar sal marinho Celtic, que é sal não transformados carregado com minerais beneficiando de saúde.
Alho
O alho pode ser usado em uma variedade de receitas usando alces. Polvilhe sal de alho ou alho em pó em alces bifes. A esfregar alho saboroso para pode ser feita com 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta, 1 colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. cebola em pó. Triture os dentes de alho e adicioná-los à alces almôndegas, alces chili ou em uma marinada de alces churrasco. A marinada pode ser tão simples como uma meia xícara de azeite, alho picado 1 dente de alho, 1 colher de chá. cebola em pó e uma pitada de sal e pimenta.
Salsa
sabor de salsa one-of-a-kind às vezes é descrito como terra. Corta-se um pequeno grupo de salsa fresca com 1 colher de chá. alho picado e uma pitada de sal e pimenta e adicione a almôndegas. Use a mesma receita com 1/2 xícara de azeite para uma marinada alces salgados.
Especiarias picantes
flocos de pimenta vermelha e pimenta em pó são temperos saborosos para adicionar algum chutar a sua receita de carne de alce. Estas especiarias podem ser utilizados em esfregas de carne elk, junto com o sal e pimenta, para grelhar. Adicione 1 colher de chá. pimenta em pó, 1/2 colher de chá. flocos de pimenta vermelha, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta por um alce picantes esfregue perfeito para tiras, carnes ou costelas.
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