Como descongelar um Rosbife (6 etapas)

De acordo com o Departamento de Agricultura (USDA) Food Safety Inspection Service Estados Unidos, o americano médio come cerca de 60 libras de carne por ano. Devem ser tomadas precauções quando armazenar, manusear, preparar e cozinhar carne em casa, para evitar a contaminação. A carne assada talvez congelado por até 12 meses. Lembre-se de que a carne é altamente perecível; aprender a descongelar de forma segura a sua carne assada
. Coisas que você precisa
Placa ou prato
Frigorífico
Degelo na Frigorífico

1. Coloque a sua carne assada congelada em uma placa ou um prato para pegar todos os sucos.
   

2. Coloque o seu rosbife na prateleira mais baixa do seu frigorífico.
   

3. Deixe sua carne assada na geladeira por até dois dias, dependendo do seu tamanho. A carne assada fina levará de três a cinco horas por libra para descongelar. A carne assada de espessura vai levar de quatro a sete horas, um pequeno forno assado vai levar até cinco horas por libra e um grande assado forno vai demorar até sete horas por libra. Um bife de espessura de 1 polegada terá 12 horas para descongelar, enquanto um bife mais grosso pode levar até 24 horas para descongelar.
   Degelo na Água Fria
   

   1. Deixe o seu rosbife em sua embalagem; verificar se é hermético. Se não estiver, colocá-lo em um saco estanque.
      

   2. Preencher um grande contentor ou a sua pia com água fria. Mergulhe a carne assada na água.
      

   3. Troque a água a cada 30 minutos. Permitir 2-3 horas para um 3-lb. para 4-lb. assado para descongelar.