Como fazer Red Food Coloring From Scratch Sem Beets

Muitas pessoas preferem evitar corantes comerciais, seja por causa de uma alergia específica ou um sentimento geral de que corantes naturais são mais saudáveis. Algumas cores são mais fáceis de atingir do que outros. Ou açafrão ou açafrão, por exemplo, irá fornecer um amarelo vívido. Beets são comumente usados ​​como um corante natural vermelho, mas pode manchar a roupa e cozinha lençóis muito mal. Outros alimentos como romã e morangos pode dar vários tons de rosa e vermelho-púrpura, mas framboesas produzir a cor mais profunda além de beterraba
. Coisas que você precisa
Framboesas
pequeno pote ou panela
liquidificador ou liquidificador de imersão
espátula flexível
Cheesecloth
Colander
Bacia
Canning jar ou outro frasco de vidro de armazenamento
Instruções

1. Lavar as framboesas e colocá-los na panela pequena. Coloque a panela em um queimador em fogo baixo a médio, e aqueça as bagas delicadamente até que eles amolecem e liberar seus sucos.
   

2. Colher os frutos amolecida em um liquidificador, usando uma espátula flexível para "rodo" o suco de fundo e as laterais da panela. Processe as bagas de um purê no liquidificador. Como alternativa, use um misturador da imersão de purê as bagas no pote.
   

3. Dobre várias camadas de gaze, e alinhar uma peneira com eles. Coloque a peneira sobre uma tigela, e esvaziar o pote liquidificador ou no forro gaze. Novamente, use a espátula flexível para obter todo o suco do liquidificador ou pote.
   

4. Pressione firmemente com a parte de trás da espátula para extrair o máximo de suco possível das bagas. Quando todo o suco é extraído, despeje o suco em uma jarra de armazenamento e leve à geladeira até ser necessário.