Como Pontuação de carne de porco

O presunto de férias clássico é geralmente marcado em um padrão de diamante . Muitas vezes, um toque decorativo e aromático é adicionado quando dentes estão inseridos nos diamantes e rodeado com círculos de abacaxi. A barriga de porco também é pontuado para ajudar a liberar a gordura que cria deliciosas torresmo . Marcando carne de porco não é difícil, mas requer uma mão firme e uma faca muito afiada
. Coisas que você precisa
faca afiada
Instruções

1. segure a faca como um cirurgião iria realizar um bisturi.
   

2. Insira o ponto de cerca de 1/8 de polegada para o presunto no lado longe de você.
   

3. Deixe a ponta da faca inserida na carne de porco e puxar a faca em sua direção.
   

4. Criar cortes diagonais semelhantes , deixando uma polegada entre linhas.
   

5. Criar um outro conjunto de linhas diagonais que estão marcados na direção oposta do primeiro conjunto de linhas paralelas , criando um padrão de diamante .