Como congelar Baby Back Ribs após o cozimento (7 passos)

Baby back ribs são suculenta e saborosa, mas eles levam muito tempo para se preparar adequadamente. Felizmente, você pode assar um grande lote e congelar os extras para o gozo futuro. Costelas reaquecido não vai ser tão bom quanto eles estavam frescas fora da grade, mas eles vêm perto
. Coisas que você precisa
envoltório de plástico ou papel alumínio
faca
Congelador sacos

marcador
Permanente Micro-ondas ou forno
Congelamento costelinhas

1. Enrole as costelas em filme plástico ou cubra com papel alumínio e resfriá-los na geladeira antes de preparar para congelamento.
   

2. Cortar as costelas em dose individual ou de porções de tamanho refeição da família. Você quer ser capaz de descongelar e utilizar apenas a quantidade necessária para uma refeição, mas não corte entre cada costela.
   

3. Coloque cada porção de costelas em um saco plástico projetado para congelador utilizar, juntamente com molhos desejados. Eliminar o máximo de ar possível e selar o saco.
   

4. Rotular os sacos indicando cozido costelinhas, o tipo de molho, se houver, ea data usando um marcador permanente.
   
   

5. Coloque as costelas no congelador e armazenar a 0 graus ou abaixo. Você pode verificar a temperatura do seu freezer com um termômetro de congelador barato.
   

6. Use costelinhas congelados dentro de 3 a 4 meses para melhor sabor.
   

7. costelas Descongele na geladeira, em seguida, enrole-os em papel alumínio e reaquecer-los lentamente em um forno de 250 graus Fahrenheit até aquecer. Isto pode demorar 30 minutos a uma hora, dependendo do tamanho das suas porções. Para reaquecimento mais rápido, micro-los em um prato de microondas seguro coberto frouxamente com filme plástico.