Como cozinhar mexilhões em um churrasco (6 etapas)

O sabor fumaça de comida assada é altamente desejável, especialmente em um dia quente de verão. Quase nenhum alimento pode ser cozinhado em uma churrasqueira e, se preparou como um aperitivo ou prato principal, mexilhões não são excepção. Por causa de sua disponibilidade, tempo de cozimento rápido e versatilidade, mexilhões fazer o começo perfeito para um churrasco excepcional
. Coisas que você precisa
£ 1 de mexilhões
Stiff escova de esfregar
faca afiada
Churrasqueira
Churrasco grelha
luvas de forno
calor à prova de pinças de cabo longo
Servindo plat
4 dentes de alho picado página 5 colheres de sopa. de manteiga derretida
1/3 xícara picada
salsa Paprika
pão duro
Instruções

1. Limpo e coloque um rack de churrasco na churrasqueira . Aqueça a grelha para médio.
   

2. mexilhões Esfregue com água fria. Use uma faca para cortar a barba do escudo dos mexilhões.
   

3. Coloque os mexilhões na grade. Equilibrar cada mexilhão entre as barras na prateleira para que eles são de nível.
   

4. Cozinhe por cinco minutos até que as conchas abertas. Retire do grelhador em um prato. Disponha os mexilhões para que eles estão lado a lado, não empilhados.
   

5. Mix manteiga, alho e salsa em uma tigela pequena. Faça isso enquanto os mexilhões estão cozinhando.
   

6. Encaixe o reservatório superior fora dos mexilhões. Despeje a mistura de manteiga uniformemente sobre mexilhões. Polvilhe levemente paprika sobre mexilhões. Sirva com pão duro.