Como descongelar alimentos em uma panela de pressão (9 etapas)

Os vegetais podem facilmente ser descongelados em uma panela de pressão, mas algumas carnes e aves perdem o sabor, além de cor, se não parcialmente descongelados antes de os colocar na panela de pressão. Descongelar carnes congeladas na panela de pressão também contribui para tempos de cozimento, que pode levar à perda de vitaminas e minerais nos alimentos. Além disso, as carnes que são completamente congelado pode cozinhar mais rápido do que no lado de fora do lado de dentro. No entanto, após várias etapas lhe dá melhores resultados ao usar a panela de pressão para descongelar alimentos
. Coisas que você precisa
panela de pressão
Termômetro
carne, aves ou suínos
vegetais
Descongelar com Pré-descongelamento

1. Comprar os ingredientes para a sua receita panela de pressão. Legumes congelados podem simplesmente ser colocados na panela de pressão, sem pré-descongelação. Não é necessário um tempo de cozimento adicional. Para a carne ou aves, não deixe de comprar peças que são não maior que 1 polegada. Você pode pedir um açougueiro ou funcionário no departamento de carne de qualquer supermercado para cortar a carne. Pedaços menores descongelar mais rápido.
   

2. Coloque a carne ou aves degelo no microondas por alguns minutos para descongelar parcialmente o item. Isso diminui o tempo de cozimento em uma panela de pressão e permite que as carnes para cozinhar mais uniformemente.
   

3. Coloque a carne ou frango na panela de pressão e cozinhe como com base em orientações da receita normal. Todas as peças que têm congelados manchas irá descongelar na panela de pressão durante o processo de cozimento.
   Descongelar com apenas uma panela de pressão
   

   1. Compra carne congelada, carne de porco ou aves como desejado. Pedaços menores descongelar mais rápido.
      

   2. Adicione 1 xícara de água quente ou caldo para a panela de pressão antes de adicionar qualquer carnes congeladas, carne de porco ou frango.
      

   3. Adicionar cinco minutos para o tempo de cozimento da receita para cada polegada de espessura de carne de vaca ou de porco congelada.
      

   4. Adicione um minuto para o tempo de cozimento para cada libra de, um frango ou peru congelado inteiro
      

   5. .

      Adicione quatro minutos de tempo de cozimento para cada polegada de espessura em um peru ou frango congelado peito, perna ou na coxa.
      

   6. verificar continuamente qualquer carne, aves ou de porco com um termômetro de cozinha. As temperaturas devem ser de pelo menos 165 graus antes de servir.