Como Derreter Chocolate Covered Strawberries para

Se você quer se apaixonar por um certo alguém e ter alguém que te ama de volta, a lenda diz que encontrar um morango casal, quebrá-lo ao meio e, em seguida, compartilhá-lo com esse alguém. Em breve você vai se apaixonar com o outro. Essa lenda pode deter especialmente verdadeiro se você mergulhar a morango no chocolate derretido cremoso misturado com licor. A dupla caldeira funciona melhor para derreter o chocolate; no entanto, o forno de microondas é, entre outras alternativas adequadas
. Coisas que você precisa
caldeira dobro
Termômetro
para micro-ondas bacia
Colher
Chocolate batatas fritas (12-oz pacote. de semi-doce ou agridoce)
& frac34; copo meio a meio creme
1-2 colheres de sopa. licor
papel Wax bandeja coberta
60 morangos de temperatura ambiente lavadas e secas com hastes
Caldeira dobro

1. Adicionar cerca de 1 polegada de água na secção inferior de uma caldeira dobro. A dupla caldeira é uma panela de duas peças. Uma secção encaixa sobre o outro. Certifique-se a panela superior que detém o chocolate não tocar na água.
   

2. Coloque a parte inferior da panela no fogão. Levar a água para ferver (não ferver borbulhar). Se ondas de vapor e cria gotas de água, retire a panela do fogo e deixe a água fria. Se a água fica muito legal, transformar o calor de volta para aquecê-lo.
   

3. Adicione as raspas de chocolate para a seção superior da panela. Defina a panela com o chocolate sobre a água em fogo brando. Não tampe a panela. Se uma dupla caldeira não estiver disponível, coloque um copo ou bacia do aço inoxidável sobre uma panela de água fervente. Use o termômetro para garantir que a temperatura permanece em torno de 110 graus Fahrenheit.
   

4. Mexa até que o chocolate derreta completamente. Retire-a do fogo e continue a mexer até que o chocolate derretido-un derretida pelo calor do chocolate derretido.
   

5. Mistura no creme e licor. Morangos Dip a meio da fruta no chocolate derretido. Organizar o chocolate morangos com cobertura em papel encerado e coloque na geladeira.
   Microondas
   

   1. Derreta chips de chocolate em um prato de microondas-safe utilizando a configuração para descongelar ou a configuração de baixa potência. Microondas por um minuto, em seguida, verificar e mexa. Se você precisar de mais tempo, adicioná-lo em 10 a 20 segundos incrementos, verificando e agitando cada vez.
      

   2. Retire o recipiente do microondas e mexa o chocolate até que ele é completamente derretido e liso. Misture o creme de leite e licor. Morangos Dip a meio da fruta no chocolate derretido.
      

   3. Organizar o chocolate morangos com cobertura em papel encerado. Coloque na geladeira e deixe até que os conjuntos de chocolate.