Como Grill um bife com Propano

grelhando em um churrasco propano é uma forma conveniente para grelhar rapidamente sem lidar com o tempo e esforço que é preciso para criar um real madeira ou carvão fogo. Você não terá os fumaça de lenha e sabores autênticos que você recebe de a coisa real, mas o trade-off é uma maneira rápida e precisa para grelhar a qualquer momento
. Coisas que você precisa
Steak
esfregar seco, se desejado
antiaderente spray vegetal
Grill escovar
Espátula
Platter
Folha de alumínio
Instruções

1. Aparar a gordura do bife de cerca de 1/8 de polegada de espessura e corte através da gordura em intervalos de 1 polegada para evitar o bife de enrolando enquanto cozinha. Esfregue o bife com um serviço rublos, se desejar, e leve à geladeira até meia hora antes de cozinhar
   

2. .

   Pulverizar a grade em seu churrasco com spray antiaderente vegetal. Pré-aqueça a grelha para alta de um lado e por outro meio. Pincele a grelha com uma escova grill.
   

3. Coloque os bifes na grelha em fogo alto e feche a tampa. Sear a carne por um minuto ou dois de cada lado para que você obtenha um bom crosta do lado de fora sem overcooking o interior.
   

4. Quando os bifes são cauterizada, coloque-os em fogo médio para completar grelhar. Destinam-se a lançá-los apenas uma vez, e não pressionar para baixo sobre a carne com uma espátula uma vez que este pode pressionar os sucos. Para um bife de espessura de 1 polegada, o que levará cerca de 2-3 minutos a mais por um lado para o grill para médio.
   

5. Retire os bifes na grelha e coloque em um prato. Tent o prato com papel alumínio e deixe-os descansar por pelo menos 10 minutos. Esta redistribui os sucos em toda a carne, para que fique suculento.