Como cozinhar bife em um Cuisinart Griddler

Uma grade contato elétrico projetado para permitir que você grill em sua bancada, o Cuisinart Griddler pode cozinhar uma variedade de alimentos, incluindo paninis, hambúrgueres e bifes. Tem griddles superior e inferior, que drenam a gordura para que o seu bife será grelhado, não frito. Cozinhando o bife nesta máquina é rápida, porque o calor vem de ambos os lados. Um bife de 3/4 polegadas de espessura deve ter entre 4 e 10 minutos para cozinhar. Use um corte de carne desossada, como desossadas rib-eye ou bife de tira, porque o Griddler não pode acomodar carne com ossos na mesma. Você pode preparar o seu bife antes de cozinhar com uma marinada ou esfregar, em seguida, colocá-la na grelha
. Coisas que você precisa
Termômetro de carne
Instruções

1. Ligue o Griddler. Se você precisa selecionar "grill", que é necessário em modelos mais recentes, gire o botão para selecionar essa opção. Aguarde até que a luz indicadora está verde.
   

2. Abra a tampa e coloque os bifes na grelha inferior. Feche a parte superior da grade, mas não pressione para baixo.
   

3. Deixe cozinhar os bifes, tendo sua temperatura periodicamente com um termômetro de carne. Quando eles estão a 5 graus centígrados abaixo da temperatura desejada, removê-los da grelha.
   

4. Deixe o resto bifes por 10 minutos antes de servir.