Como posso Hot Salsa & Molhos

Canning é um método de preservação de frutas e vegetais, para que possam ser comidos meses e às vezes até anos mais tarde frescos. Muitos fabricantes de conservas caseiros incorporar produtos em receitas, que tira proveito da longa vida de prateleira de alimentos enlatados. Os sabores de condimentos, como salsa e molho quente intensificar durante o armazenamento. Existem dois métodos principais de conservas: pressão e banho de água. Conservas de pressão é usado para prevenir um alimento de baixo ácido, como feijão verde, do desenvolvimento de bactérias. Salsa e molho quente pode ser feito usando o método de banho de conservas de água por causa de seu alto teor de ácido
. Coisas que você precisa
Salsa ou molho
frascos de conservas com tampas
grandes pot

Concha
Tongs
Instruções

1. Esterilizar os frascos de conservas, lavando-as em água quente e sabão. Lave as tampas em água morna e sabão também. Você também pode colocar apenas os frascos na máquina de lavar. Os frascos devem ser quente quando você preenchê-las.
   

2. Panela a salsa quente ou molho em frascos quentes. Deixe cerca de uma polegada de espaço na parte superior do frasco.
   

3. Selar os frascos. Coloque a parte plana da tampa na parte superior do frasco, e depois torcer a porção do anel da tampa sobre ele.
   

4. Encha a panela grande com água e aquecê-lo para ferver. Usando a pinça, coloque cada frasco selado na água fervente. Mantê-los em água fervente por 10 minutos.
   

5. Remover os frascos da água fervente com o alicate. Deixar arrefecer e seco sobre uma superfície resistente ao calor. Quando a parte plana da tampa torna-se deprimido e o frasco é legal, eles são feitos.