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Como milho assado em fornos (5 etapas)
Enquanto a espiga de milho é geralmente cozido em uma panela de água, torrefação é realmente o método chef preferida porque retém os açúcares do milho e faz um prato mais saboroso. Se você estiver olhando para o milho fora do cob, você ainda pode assar-lo e, em seguida, remover os kernels para manter o sabor torrado maravilhoso. Enquanto o milho pode ser forno assado sem temperos adicionados, você pode adicionar ervas e especiarias, manteiga ou queijo a ele para o sabor adicionado
. Coisas que você precisa
Folha pan
Instruções
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Compra de milho na espiga, mas não shuck-lo na loja. As cascas devem ser deixadas no para assar. Apenas descascar o topo da casca antes de comprar para verificar se há qualquer anormalidade e escolha de milho com sementes amarelas brilhantes.
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Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Retire a parte de cima da casca e retire a seda. Se desejar, regue o interior com azeite ou manteiga e quaisquer ervas ou temperos que você deseja adicionar.
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Coloque as espigas em uma assadeira ou directamente na prateleira do forno e asse por uma meia hora. Use a bandeja da folha, se você optou por adicionar óleo ou manteiga para as espigas.
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Remova e casca e ajuste os temperos a gosto.
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