Como lacrar um frasco da geléia com parafina (6 etapas)

Muitas pessoas pensam de vedação potes de geléia com parafina (cera de padeiro, cera de conservas) para ser antiquado. É ainda, no entanto, um método de conservas viável durante períodos de tempo curtos. Parafina selado geléias deve ser usado dentro de um par de meses. Para períodos mais longos, antes do uso de produtos enlatados, o método de duas partes de um anel de metal e tampa (em um banho de conservas quente) deve ser usado para segurança.
Coisas que você precisa
Homemade geléia
Esterilizado frascos
Duplo caldeira
Food parafina grau cera
tampas Jar
Instruções

1. Prepare a sua geléia com a receita de sua escolha. Despeje a geléia nos frascos de vidro esterilizados, deixando ½ a 1 polegada de espaço na parte superior, para a parafina.
   

2. Use uma caldeira dobro para derreter a cera de parafina. Se você não tiver um disponível, use uma panela grande e pequeno pote dentro. Encha o maior pote até a metade com água, coloque a panela menor, com um bar picada-up de cera de parafina dentro, em cima da água no vaso maior. Levar a água a ferver, como a cera se derrete. Este processo pode ser iniciado como a tomada de geléia está quase concluído.
   

3. Coloque um termômetro de doces na cera, mantendo a temperatura abaixo de 375 graus F. Parafina pode pegar fogo se torna demasiado quente. Quando a cera é completamente derretida irá ter uma consistência claro, semelhante à da água. Neste momento a geléia deve ter definido (tornar-se um pouco sólida) e arrefeceu, um pouco.
   

4. Coloque a cera derretida para o topo da geléia nos frascos, quase até o topo jar . Incline os frascos, um pouco, para se certificar de que a cera se adere aos lados dos frascos. Permitir que os frascos com tampo de cera para definir até que a cera é opaco (de cor branca e não ver através).
   

5. Coloque a tampa do frasco sobre o topo da parafina opaco e aperte-o em justa. Como a cera e geléia legal ainda, a tampa é puxado para baixo selando a geléia nos, por isso é seguro para armazenamento e uso posterior.
   

6. Retire a tampa e depois a camada de cera de parafina quando você está pronto para usar a geléia. A cera deve ser sólido e sair facilmente. Jogue a cera de distância. Se você ver qualquer mold na parte inferior cera ou geléia, a comida enlatada é impróprio para consumo humano e poderia causar a doença. Através de toda a geléia em que jarra de distância. Se a geléia é bom, substituir a tampa após a primeira utilização e guarde-o na geladeira.