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Como cozer Salmon no Tinfoil
Salmon faz bem ser envolto em papel alumínio, enquanto ele estiver cozinhando em que retém os sabores dos aromáticos utilizados durante o processo de cozimento. Qualquer um dos seus sabores favoritos pode ser usado, mas limão e alho ir bem em conjunto com salmão. Pacotes individuais podem ser feitas para cada hóspede para atender uma variedade de paladares, em seguida, cozinhados ao mesmo tempo. Fazer isso antes do tempo também é uma excelente maneira de preparar refeições para camping quando não há um monte de espaço para usar
. Coisas que você precisa
Tinfoil
Azeite
Pimenta preta
sal
4 filés de salmão, 6 oz cada
colheres de sopa. cubos de manteiga tamanho
2 dentes de alho, picados
1 limão em fatias finas
Instruções
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Corte um pedaço de folha de cerca de 12 por 18 polegadas de tamanho.
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Regue uma pequena quantidade de azeite de oliva para revestir o meio da folha.
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Coloque o salmão, um cubo de manteiga, metade dos um dente de alho picado e algumas fatias de limão em cima do peixe. Tempere com sal e pimenta preta.
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Traga os lados longos da folha para o meio. Dobre a folha no meio duas vezes o selo do pacote, deixando um pouco de espaço para o ar quente a circular.
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Dobre as extremidades do pacote duas vezes para selar o pacote inteiro. Repita o processo com as parcelas restantes.
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Coloque os pacotes em uma bandeja de cozimento em forno pré-aquecido 425 graus ou grill fogo médio.
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Cozinhe o peixe durante 10 minutos para cada polegada de espessura, mais sete minutos para permitir que o calor penetre a folha. Por exemplo, uma porção de 2 polegadas de espessura de salmão seria preparados em aproximadamente 27 minutos.
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Permitir que os pacotes para esfriar por alguns minutos antes de abrir. Isto irá prevenir queimaduras de vapor.
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