Como usar Semolina Flour (5 etapas)

farinha Sêmola é um tipo de farinha que é derivado de trigo duro. Esta farinha é mais frequentemente usado para fazer a massa, mas tem outros usos, menos conhecidos. Farinha de sêmola, muitas vezes produz um produto mais espessa, mais nítida do que outros tipos de farinha, quando ele é adicionado a produtos de forno, tais como pão e bases de pizza. Tem uma consistência grossa, quase como farinha de milho, e, portanto, vai alterar um pouco a consistência dos alimentos que ele é usado em
. Coisas que você precisa
Saucepan
Leite
Frutos secos
Mel
Instruções

1. Use farinha de semolina de fazer e lançar massa de macarrão. Farinha de sêmola pode ser utilizado em qualquer receita de massa, quer de água ou à base de ovo. Ela produz uma massa elástica que pode ser cortado em formas e secou-se. (Para receitas de massas ou para pesquisar métodos de tomada de massas, consulte Recursos.)
   

2. farinha de semolina substituto para alguns ou todos os todos os fins ou farinha de trigo em uma receita de pão. Essa substituição vai render um bom cozido que esteja macia com uma crosta crocante.
   

3. Roll out massa de pizza com farinha de semolina para dar-lhe um exterior crocante. Para mastigável massa, use farinha de semolina, em vez de todos os fins ou farinha de trigo para fazer a massa.
   

4. Faça cereal quente com farinha de semolina. Despeje um pouco de farinha em uma panela, em seguida, fina-lo com o leite até que ele é a consistência desejada. Adicionar um punhado de frutos secos e um fiozinho de mel. Aqueça o cereal em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
   

5. Engrossar sopas, ensopados e molhos com farinha de semolina. Farinha de semolina não se cristaliza tão facilmente como de farinha de trigo e, porque ele tem uma quantidade elevada de glúten de trigo, um pouco vai um longo caminho. Simplesmente adicione a farinha para o prato fervendo uma pitada de cada vez, mexendo sempre, até que seja engrossado.