Como a cozinhar em uma grade elétrica (11 Passos)

churrasqueiras elétricas são usadas em ambientes fechados como uma alternativa para grelhar ao ar livre. Eles produzem resultados semelhantes aos de grelhas tradicionais, mas, em vez de utilizar energia eléctrica a carvão ou a gás como fonte de calor. Existem dois tipos de grills elétricos: a grade aberta, que se parece com uma grade ao ar livre e tem uma única grelha para a comida, ea grade do contato, o que pressiona a comida entre duas placas aquecidas. Grelhadores eléctricos não dar comida exatamente o mesmo sabor como grelhados ao ar livre, mas a sua distribuição uniforme de calor e facilidade de uso produzir bons resultados
. Coisas que você precisa
aberto da grade ou entre em contato grillCooking sprayTongsFoodDigital carne thermometerMild prato soapSponge
Usando um Open Grill

1. Defina a grade aberta sobre uma superfície plana, bancada nível que foi inocentado de toda a desordem. Grades abertas ficar muito quente e pode ser um perigo de incêndio.
   

2. Spritz a grelha levemente com spray de cozinha, se não for antiaderente.
   

3. Pré-aqueça o grill aberto. Algumas grades abertos têm um /off definição no, enquanto outros permitem que você escolha a temperatura adequada. Se você não tem certeza do que definir a temperatura, tente 400 graus Fahrenheit. Essa é a temperatura a maioria dos grelhadores a carvão tradicionais chegar quando aquecidos e aquele a que as grades internas mais simples automaticamente calor.
   

4. Coloque o alimento na grelha pré-aquecida com uma pinça. Permitir que a comida para cozinhar no meio do caminho, em seguida, virar uma vez. Lançando a comida apenas uma vez vai dar até mesmo linhas de grade.
   

5. Use um termômetro digital para testar a temperatura interna da carne cozida na grelha aberta antes de removê-lo do calor.
   
   

6. Desligue a grelha e deixe esfriar completamente. Retirar a grelha de gotejamento e panelas, e lavar tudo em água quente com detergente neutro e uma esponja. Limpe a grade com uma esponja úmida.
   Usando um contato Grill
   

   1. Defina a grade de contatos em um, nível bancada limpa. Limpe as placas para grelhar com uma esponja úmida. Coloque a panela de gotejamento abaixo da borda da placa inferior.
      

   2. Ligue o grill contato e fechar as placas. Permitam-lo para pré-aquecer até que a luz de pronto acende. Na maioria dos grelhadores de contacto, a luz localizada na parte superior da máquina desliga-se ou mudam de cor quando o grill é pré-aquecido.
      

   3. Abra a grade, e coloque os alimentos no centro da placa inferior. Feche a grade contato. Braçadeira fechou o bloqueio no punho.
      

   4. Permitir a comida para grelhar imperturbável até que esteja cozido todo o caminho. Tempos variar de acordo com o tipo de alimento. Os alimentos que são pré-cozidos ou não exigem muito de cozinhar, tais como cães e legumes quentes, pode levar apenas alguns minutos, enquanto cortes de carne pode levar até 20 minutos. Certifique-se de permanecer na grade enquanto a comida está cozinhando para evitar queimar a comida, e para testar a temperatura interna da carne com um termômetro digital.
      

   5. Abra a grelha de contato e uso pinças para retirar a comida. Desligue o grelhador de contacto e deixe esfriar com as placas abertas. Limpe a grade de refrigeração com uma esponja molhada e permitir que o ar seco.