Como usar uma balança de cozinha (5 etapas)

Uma escala de cozinha pode ser uma ferramenta útil se você estiver em uma dieta, fazendo pão ou preservando a colheita. Existem três tipos de balanças de cozinha; mecânico, equilíbrio e digital. A escala digital tem a vantagem de ser mais preciso do que o modelo mecânico, mas ambos os tipos são úteis na cozinha
. Coisas que você precisa
Escala da cozinha
marcador permanente (opcional)

Instruções

1. Defina a escala a zero. Em uma escala mecânica, isto significará girando um botão para definir o código de marcação para a marca zero. Escalas de equilíbrio terá o ponteiro para definir a marca de ponto morto. Consulte o manual do usuário que acompanha a sua balança digital em como calibrar a escala a zero, pois cada fabricante difere em sua configuração de calibração.
   

2. Pesar o recipiente que você pretende usar para pesar Comida. Se desejar, você pode usar um marcador permanente para escrever o peso do recipiente na parte inferior para que você não tem que fazer este passo novamente.
   

3. Medida porções de comida por peso cru. Se as suas chamadas de dieta para 6 onças de carne como um serviço, isto é 6 oz antes que a carne atinge a frigideira ou grelha.
   

4. Use a escala para medir, em peso, para assar e outros tipos de cozinhar em vez de usar copos de medição. Isto lhe dará uma melhor medida de ingredientes. Muitas receitas agora listar o peso de ingredientes, juntamente com a medida.
   

5. Pesar e medir os ingredientes para uma receita antes de combinar. Ao usar várias taças diferentes, você pode ter todos os seus ingredientes prontos para ir quando você começar a cozinhar.