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Como fazer o perfeito peixe frito (8 etapas)
O peixe é rico em ômega-3 ácidos graxos, que reduzem o risco de doença cardíaca. Devido a isso, é recomendado pela American Heart Association que as pessoas comem peixe pelo menos duas vezes por semana. Comer peixe pode ser uma alternativa muito saboroso para comer outros tipos de carne. Naturalmente, o tipo de peixe que você come e do jeito que está marcas preparados ou quebra a gosto. Isso deve ser feito apenas para a direita para que ela seja a farinha de peixe perfeito
. Coisas que você precisa
Óleo vegetal
2 ovos
2/3 xícara de leite
1 colher de sopa. vinagre de maçã
£ 1 peixes
1 xícara de farinha de grão inteiro
3/4 xícara de amido de milho
1/4 xícara de água
1 colher de sopa. pimenta
1/2 colher de chá. alho em pó
1/2 colher de chá. cebola em pó
1/4 colher de chá.
sal
Instruções
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Escolha um peixe branco como linguado, linguado, bacalhau ou arinca, como todos estes têm sabores suaves, são muito esquisito, e frite bem.
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Lavar o peixe em água fria e secar, em seguida, cortar o peixe em pedaços de tamanho desejado e reserve.
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Coloque o pré -measured farinha de grão inteiro e amido de milho em uma tigela, em seguida, mexa bem. Definido para o lado.
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Em uma tigela separada, despeje o leite pré-medidos, vinagre de maçã e 2 ovos, em seguida, adicione a pimenta pré-medidos, sal, alho pó eo pó de cebola e mexa bem.
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Mergulhe todos os pedaços de peixe na mistura líquida, submergindo-los completamente. Deixe descansar por 45 minutos.
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Tome cada pedaço de peixe do líquido e colocá-los na mistura em pó, virando-as para revesti-los completamente em ambos os lados. Coloque para o lado em um prato.
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Encha uma panela cerca de 1 1/2 polegadas de profundidade com óleo vegetal e aquecê-lo mais de uma configuração média. Quando o óleo estiver quente, adicione pedaços de peixe até o pan tem algumas peças na mesma, mas não se sobrepõem.
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Fry um lado para uma cor dourada médio. Vire e frite do outro lado. Retire e coloque sobre um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Servir e desfrutar o perfeito peixe frito.
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