Como Fry lagostins

Você não tem que ser de Louisiana para apreciar os sabores salgados de lagostim frito. Cajun cozinha combina as iguarias do mar com as especiarias do sul para criar água na boca pratos que são certo para agradar até o comedor mais exigente. Siga estes passos para criar o seu próprio prato de frutos do mar fritos com lagostins.
Coisas que você precisa
1-2 libras de lagosta
Sal a gosto Pimenta a gosto

2-4 ovos- Ajuste a quantidade de lagostim
Leite
Farinha
Butter
1 Lg Bolsa
faca afiada
Instruções

1. saco de frutos do mar Pierce com a faca para criar um pequeno buraco no fundo. Saturar saco de lagostins com água. Processo de saco e repita vazio.
   

2. selar o buraco no saco. Sacudir todo recipiente de sal na bolsa de saco de enchimento lagostins com água suficiente para cobrir os lagostins. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. Repita o processo.
   

3. Bata os ovos. Misturar o sal para o leite. Adicione esta mistura de leite com os ovos chicoteados, misturando cuidadosamente.
   

4. Mergulhe cada lagostim em sua mistura de leite e ovos.
   

5. Misture sal e pimenta em sua farinha.
   

6. Derreta a manteiga em uma frigideira fritar. Escolha um lagostim-mergulhadas leite e mergulhar na mistura de farinha. Repita essa etapa para todos os lagostins.
   

7. Adicione seu lagostim enfarinhada para a manteiga derretida quente através de um meio para definição de calor alto e monitorar cuidadosamente até que todos sejam feitas. Tenha cuidado para não sobrecarregar seu permitindo espaço frigideira para transformar o seu lagosta durante o processo de cozimento. Mergulhe o lagostim frito em seu próprio molho de frutos do mar especial ou servir sozinho.