Que tipo de cozinha é convencional?

Os fornos convencionais utilizam métodos de aquecimento tradicionais para cozinhar os alimentos. Eles fazem isso usando elementos de aquecimento elétrico ou queima de gás para gerar calor. Este tipo de forno possui uma resistência na parte superior e inferior e uma ventoinha que faz circular o ar quente pelos alimentos. A temperatura dentro de um forno convencional pode ser controlada ajustando o botão do termostato.