Como você cozinha arroz java?

Para cozinhar arroz Java, você precisará do seguinte:
- 1 xícara (200g) de arroz Java
- 1 1/2 xícaras de água
- Uma pitada de sal
- Uma colher de sopa de óleo de coco (opcional)

Instruções:
1. Lave bem o arroz em uma peneira de malha fina em água fria corrente até que a água saia limpa.
2. Em uma panela média, leve a água, o óleo de coco (se for usar) e o sal para ferver.
3. Assim que a água ferver, acrescente o arroz enxaguado e mexa bem.
4. Cubra a panela com uma tampa bem justa e reduza o fogo.
5. Cozinhe o arroz por cerca de 15-20 minutos ou até que toda a água tenha sido absorvida.
6. Desligue o fogo e deixe o arroz repousar por 5 minutos, ainda tampado, antes de afofar com um garfo e servir.