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Como você faz asas quentes?
* 1 quilo de asas de frango, cortadas em drumettes e flats
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1 colher de chá de páprica defumada
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1/4 xícara de óleo vegetal
* 1/2 xícara de molho picante
* 1/4 xícara de mel
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Em uma tigela grande, misture as asas de frango, a farinha, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
5. Adicione as asas de frango e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 5-7 minutos.
6. Transfira as asas de frango para a assadeira preparada.
7. Asse no forno pré-aquecido até ficar cozido, cerca de 15-20 minutos.
8. Em uma tigela pequena, misture o molho picante e o mel.
9. Pincele as asas de frango com a mistura de molho picante.
10. Asse por mais 5 minutos.
11. Sirva com seu molho preferido.
Dicas:
* Para deixar as asas ainda mais crocantes, leve ao forno por mais 5 a 10 minutos.
* Se você não tiver frigideira, também pode cozinhar as asas de frango em uma fritadeira.
* Sirva as asas com seus acompanhamentos preferidos, como aipo, cenoura, molho de queijo azul ou molho ranch.
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