Como o equipamento de fervura deve ser preparado, usado e limpo?

Preparando equipamento de ebulição:

1. Inspecione o equipamento:Inspecione minuciosamente o equipamento de fervura quanto a quaisquer danos ou defeitos. Certifique-se de que a panela ou caldeira esteja em boas condições, sem amassados, rachaduras ou ferrugem. Verifique as alças e tampas para ter certeza de que estão bem fixadas.

2. Lave antes do primeiro uso:Se você estiver usando um equipamento de fervura novo, lave-o bem com água quente e sabão e um pano macio antes do primeiro uso. Enxágue bem para remover qualquer resíduo de sabão.

3. Encha corretamente:Ao encher a panela ou caldeira, não ultrapasse a linha de enchimento máximo indicada pelo fabricante. O enchimento excessivo pode fazer com que a água fervente transborde, criando um risco à segurança.

Usando equipamento de fervura:

1. Aqueça com segurança:Coloque o equipamento de fervura sobre uma fonte de calor estável, como um fogão ou fogão de indução. Evite usar fogo alto, pois pode danificar o equipamento e causar queimaduras nos alimentos.

2. Cuidado com a água:Fique de olho na água fervente para evitar que ferva. Se você observar bolhas subindo rapidamente ou o nível da água ficar muito alto, reduza o fogo ou remova temporariamente a panela da fonte de calor.

3. Use com cuidado:a água fervente é extremamente quente e pode causar queimaduras graves. Tenha cuidado para não tocar diretamente na água fervente ou no vapor. Use pegadores de panela ou luvas de forno ao manusear o equipamento.

4. Levante com segurança:Ao levantar o equipamento de fervura, use as duas mãos e certifique-se de segurar bem. Evite inclinar ou sacudir a panela para evitar derramamento de água quente.

Limpeza de equipamentos de ebulição:

1. Resfrie completamente:Deixe o equipamento de fervura esfriar completamente antes de limpá-lo. Nunca tente limpá-lo enquanto ainda estiver quente, pois você corre o risco de se queimar.

2. Raspe os resíduos:Se houver algum alimento ou depósitos minerais presos no fundo ou nas laterais da panela, use uma espátula de madeira ou uma escova macia para raspá-los suavemente. Evite usar utensílios de metal, pois podem riscar a superfície da panela.

3. Lave bem:Lave o equipamento de ebulição com água quente e sabão e um pano macio. Preste atenção na bica e na tampa, garantindo que também estejam bem limpos.

4. Enxágue bem:Enxágue bem o equipamento com água limpa para remover qualquer resíduo de sabão.

5. Seque imediatamente:Seque imediatamente o equipamento de fervura com um pano limpo para evitar manchas de água ou ferrugem. Certifique-se de que esteja completamente seco antes de guardar.

6. Descalcificação periódica:Se você mora em uma área com água dura, pode ser necessário descalcificar o equipamento de fervura periodicamente. Encha-o com uma mistura de partes iguais de água e vinagre branco, deixe ferver e deixe descansar por 30 minutos a uma hora. Enxágue bem depois.