Ferva a abóbora com a pele?

Não é recomendado ferver a abóbora com a pele. A casca da abóbora pode ser dura e fibrosa e também pode conter bactérias. Ferver a abóbora com a pele pode fazer com que a pele fique ainda mais dura e também pode tornar a abóbora mais difícil de descascar.

Ao ferver a abóbora, é melhor descascá-la primeiro. Isso pode ser feito com um descascador de legumes ou uma faca. Depois de descascada a abóbora, corte-a em cubos. Em seguida, coloque a abóbora em uma panela com água e leve para ferver. Cozinhe a abóbora por cerca de 10-15 minutos ou até ficar macia. Escorra a abóbora e sirva.

Ferver a abóbora com a casca não a tornará mais nutritiva. Na verdade, pode reduzir o valor nutricional da abóbora, pois alguns nutrientes podem ser perdidos durante o processo de cozimento.