Ao cozinhar dois rosbifes redondos juntos, um de 2 libras e os outros 3, você usa o tempo de cozimento para 5 libras?

Cozinhar vários rosbifes juntos significa mais do que uma questão de cálculo de tempo. Os dois assados ​​cozinharão em ritmos diferentes. Embora você possa usar aproximadamente uma estimativa de 5 libras, você ainda deve monitorar a temperatura interna para verificar se está cozido.