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Como usar uma fábrica de alimentos para Tomatoes
A fábrica de alimentos é um utensílio de manivela que purés e estirpes alimentos. É constituída por uma tremonha redonda, com uma pá rotativa que obriga os alimentos através de um disco perfurado na parte inferior. Muitas vezes, é mais rápido para processar alimentos em uma fábrica de alimentos do que usar um processador de alimentos e filtro separado. Mills são especialmente úteis com alimentos como o tomate, que são a pele para molhos e congelamento demorado. A fábrica de alimentos permite que grandes quantidades de tomates para ser esfolado e semeadas em um curto espaço de tempo
. Coisas que você precisa
Tomatoes
afiada da faca
Placa de estaca
panela grande, aço inoxidável ou esmalte
Food moinho
tigela grande ou panela
concha ou colher grande
Instruções
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Lave os tomates em água fria. Remova a haste, se estiver ligado, e cortar o núcleo com a ponta de uma faca afiada. Corte os tomates em quartos.
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Coloque os tomates esquartejado em uma grande panela de aço inoxidável ou esmaltado. Traga lentamente a uma fervura, reduza o fogo e cozinhe por 20 a 30 minutos, até que os tomates são muito suaves.
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Coloque a fábrica de alimentos sobre uma bacia ou panela grande o suficiente para segurar a tomates. Concha ou colher tomates na fábrica de alimentos até que esteja 2/3 cheio. Gire a manivela para forçar os tomates através do disco, até que nada resta a não ser as peles e sementes.
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Remover as peles e sementes da fábrica de alimentos, e preenchê-lo mais uma vez com tomates . Repita até que todos os tomates foram processadas.
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Pode ou congelar o purê de tomate, ou usá-lo para preparar a sua molho à base de tomate favorito ou condimento.
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