Para coar café, comece com uma moagem grossa. Todos os percolators tem uma cesta com buracos finos, que permite que a água e café para passar. Usando muito bem uma moagem fará com que os buracos para entupir, ou a borra de café poderia escapar da cesta, criando uma bebida granulada. Você também pode molhar seu cesto para evitar borra de café de deslizar completamente. Preencha o seu coador com a quantidade desejada de café, dependendo de quantos copos você gostaria de fazer. Uma porção de 1 colher de sopa de café moído por chávena é suficiente. Não coloque para baixo o café. Despeje a quantidade correta de água no recipiente de água, e ligar a máquina ou aquecê-lo em um fogão. Seu café está pronto quando ele atinge uma temperatura de ebulição ebulição ou perto.
Diferentes tipos de Percolators

Percolators pode ser automática ou manual e também pode ser top elétrica ou fogão projetados. Uma máquina de espresso fogão - com uma câmara de fundo para a água, uma câmara central para a borra de café e uma câmara superior para o café acabado - é também um tipo de coador, mesmo que a água não faz percorrer as borras de café . Percolators automáticas, que você pode conectar, irá parar quando a temperatura está perto de ebulição. Para percolators melhores manuais ou fogão, preste muita atenção ao líquido, prestando atenção para o ponto de ebulição, o que indica que seu café está pronto. Enquanto percolators podem ser feitas de vidro, eles são mais comumente feitos de metal.