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Quando os ingredientes secos de uma receita são gramas, como você os transforma em xícaras?
```
xícaras =gramas / (densidade * 28,35)
```
onde:
* xícaras é o volume em xícaras
* gramas é a massa em gramas
*densidade é a densidade do ingrediente em gramas por centímetro cúbico (g/cm³)
* 28,35 é o número de gramas em uma onça
Aqui está uma tabela com as densidades de alguns ingredientes secos comuns:
| Ingrediente | Densidade (g/cm³) |
|---|---|
| Farinha multiuso | 0,57 |
| Açúcar mascavo | 0,75 |
| Açúcar granulado | 0,88 |
| Aveia em flocos | 0,32 |
| Arroz branco | 0,82 |
Por exemplo, para converter 200 gramas de farinha de trigo em xícaras, você dividiria 200 por (0,57 * 28,35), o que equivale a 1,28 xícaras.
Aqui está um guia passo a passo simples para converter gramas em xícaras de ingredientes secos:
1. Procure a densidade do ingrediente em uma fonte confiável. (veja a tabela acima como um guia de referência)
2. Divida o peso em gramas pela densidade do ingrediente em gramas/cm³.
3. Divida o resultado por 28,35.
Observe que a densidade de um ingrediente pode variar dependendo da marca e variedade específicas, por isso é sempre melhor verificar a densidade do ingrediente específico que você está usando.
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