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O que você pode substituir pelo tomilho fresco?
Aqui estão alguns substitutos comuns para o tomilho fresco:
- Tomilho seco:O tomilho seco é o substituto mais fácil e comum do tomilho fresco. Tem um sabor mais concentrado do que o tomilho fresco, então use cerca de 1/3 da quantidade de tomilho seco que usaria fresco.
- Orégano:O orégano tem sabor semelhante ao tomilho, mas é um pouco mais picante. Use cerca de metade da quantidade de orégano que você usaria com tomilho fresco.
- Manjerona:A manjerona é parente próxima do tomilho e tem sabor semelhante, porém é mais suave e doce. Use aproximadamente a mesma quantidade de manjerona que usaria com tomilho fresco.
- Manjericão:O manjericão tem um sabor levemente adocicado e apimentado que pode ser utilizado como substituto do tomilho em muitos pratos. Use cerca de metade da quantidade de manjericão que usaria com tomilho fresco.
- Alecrim:O alecrim tem sabor forte e picante que pode ser utilizado como substituto do tomilho em alguns pratos. Use uma quantidade bem pequena de alecrim, pois é muito mais potente que o tomilho.
Ao substituir ervas secas por ervas frescas, lembre-se sempre de ajustar a quantidade que você usa, pois as ervas secas são mais concentradas do que as frescas.
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