Porque é que a sua frigideira antiaderente agora está pegajosa?

1. Superaquecendo sua frigideira. As panelas antiaderentes são projetadas para serem usadas em fogo médio. Quando você superaquece a frigideira, isso pode danificar o revestimento, tornando-o mais pegajoso.
2. Não usar óleo suficiente. Ao cozinhar em uma frigideira antiaderente, ainda é necessário usar um pouco de óleo. Isso ajuda a evitar que os alimentos grudem e também evita que a panela fique arranhada.
3. Cozinhar certos tipos de alimentos. Alguns alimentos, como os ovos, têm maior probabilidade de grudar em panelas antiaderentes. Isso ocorre porque esses alimentos contêm proteínas que podem aderir ao revestimento da panela.
4. Limpando sua panela com detergentes agressivos. Detergentes agressivos podem danificar o revestimento da frigideira antiaderente, tornando-a mais pegajosa. Em vez disso, limpe a panela com uma esponja macia e detergente neutro.
5. Usando utensílios de metal. Utensílios de metal podem riscar o revestimento antiaderente da frigideira, tornando-a mais pegajosa. Em vez disso, use utensílios de madeira ou plástico.
6. Não temperar a frigideira adequadamente. Ao comprar uma frigideira antiaderente pela primeira vez, você precisa temperá-la adequadamente para criar uma barreira protetora. Isso pode ser feito limpando a panela com uma fina camada de óleo e aquecendo-a em fogo médio por alguns minutos.
7. Deixe a panela esfriar completamente antes de lavar. Permitir que a panela esfrie completamente antes de lavá-la pode ajudar a evitar danos ao revestimento.
8. Usar o tipo errado de óleo. Alguns óleos, como o azeite, podem fazer com que a frigideira antiaderente fique pegajosa. Em vez disso, use óleos com alto ponto de fumaça, como óleo de canola ou óleo de abacate.
9. Não limpar bem a panela. É importante limpar bem a frigideira antiaderente após cada uso. Isso ajudará a remover qualquer resíduo de comida que possa fazer com que a panela fique pegajosa.