Por que Mentos e refrigerante criam um gêiser?

Quando Mentos é colocado em uma garrafa de refrigerante, cria-se um gêiser devido a uma reação física entre as características da superfície do doce e a composição química do refrigerante. Aqui está uma explicação detalhada do processo:

1. Sites de Nucleação :Os doces Mentos têm uma superfície muito áspera com inúmeros poros minúsculos. Esses poros atuam como locais de nucleação para bolhas de gás dióxido de carbono no refrigerante.

2. Formação de gás :O refrigerante contém gás dióxido de carbono dissolvido. Quando Mentos é colocado, a superfície áspera do doce fornece locais de nucleação para o gás formar bolhas.

3. Liberação rápida de gás :Os poros na superfície do Mentos criam um ambiente ideal para a rápida liberação de bolhas de dióxido de carbono do refrigerante. As bolhas se formam e sobem rapidamente à superfície.

4. Colisão e agitação :À medida que mais e mais bolhas são formadas, elas colidem entre si e com o líquido, criando agitação e turbulência. Essa agitação causa um aumento de pressão dentro da garrafa.

5. Erupção :O aumento da pressão dentro da garrafa empurra a mistura da bolha de refrigerante para cima, criando um efeito de gêiser. A erupção continua até que a pressão seja liberada ou o refrigerante acabe.

Fatores como a quantidade de balas Mentos, o tipo de refrigerante (diferentes refrigerantes têm teor de gás variável), a temperatura do refrigerante e o tamanho da garrafa podem afetar a intensidade e a altura do gêiser.

É importante notar que a reação do gêiser entre o Mentos e o refrigerante é uma reação física e não envolve alterações químicas. É causado puramente pela interação física entre a superfície do doce e o gás dissolvido no refrigerante.